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Le blog de Elvy

La petite gâterie du week-end

5 Mars 2011 , Rédigé par Elvy Publié dans #cuisine

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TARTE AUX NOISETTES

 

 Ingredients pour 4 personnes :

 - 1 pâte brisée ,toute faite ou maison - 250 grs de noisettes - 2 gros oeufs - 70 grs de sucre en poudre - 70 grs de sucre brun - 50 grs de beurre - 12 cl de crème fraîche - 10 cl de café très fort - farine - sucre glace .

 

 

Préparation :

 

 - Broyez grossièrement les noisettes au mixeur . Faites fondre le beurre à feu doux .

- Mélangez le sucre en poudre ,les oeufs , la crème dans un saladier . Quand l'ensemble est bien homogène, versez le café et le beurre fondu sans cesser de remuer , puis ajoutez le sucre brun et les noisettes hachées . Mélangez bien .

 - Préchauffez le four à 180°.

- Beurrez et farinez un moule à tarte .  Garnissez - le de la pâte . Versez la crème aux noisettes sur le fond de tarte et étalez uniformément avec la spatule . Enfournez et faites cuire pendant environ 50 mn ,en couvrant d'un papier alu en cours d cuisson si la surface colore trop rapidement .

- Laissez refroidir et saupoudrez de sucre glace

 

 Bon appétit . elvy

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Channig 07/03/2011 07:16



Voilà une recette qui m'aurait plu ....mais tout est prêt pour mes invités !! je cuisine depuis samedi soir (avec de grands arrêts !!) et ce soir je dirai Ouf .... je vais souffler. C'est fou ce
que je n'aime pas faire la cuisine et encore là ce sont des amis que je reçois ; imagine que ce soit un ancien président de la république qui s'invite comme il le faisait ....il y a longtemps !!
Bon pas de cauchemars non plus .... 


Beau temps aujourd'hui mais on va passer l'AM à table : quelle horreur !! Passe un bon début de semaine et gros bisous Elvy. ça se passe bien chez ta fille ?? ça approche hein !!!



Corinne Duval 05/03/2011 23:04



 MMMMiam !!!!!!!!


Bisous



Mapoulette ! 05/03/2011 18:29



quand j'ai vu le titre ????? bon ça va, c'était une gâterie culinaire



Elvy 05/03/2011 19:08



LOLLLLLLLLLL l'une  n'empêche pas l'autre !!! bon appétit !!! elvy



bisous MITOU 05/03/2011 16:07



coucou Elvy


Bien appétissante !!! mais aujourd'hui les p'tits loups ont commendé des crêpes !!!


une idée à retenir cependant !!!


bisous et bon dimanche


MITOU



bricabrocamoi 05/03/2011 15:26



Rien que depenser qu'il faut casser les noisettes !... Lol..


********


Carottes sauvages géantes alors .. Mdrrrrrrrrrrrrrrrr))


********


Ahhh mon coin te plait !....


profites en y a du soleil !...





Bizzzz


 



Elvy 05/03/2011 19:10



En voilà une excuse !!! lollll tu peux trouver des noisettes décortiquées !!!  c'est ce que j'ai mis donc pas de boulot !!! elvy